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    白屿垂眸笑道:“这是我们做晚辈该尽的本分,姨母现在已有好转,后面还是得再去小郎中那儿几回才是,莫要半途而废, 得将腿彻底医治了才行。”



    “哎, 我晓得的,此事我上心,回头提醒阿娘才是。”



    时间不能再耽误, 简单说了一会儿话, 两个汉子便手脚麻利的继续插起秧来,白屿饶是动作不慢,也真是赶不上他们的动作呢。



    多了一个人速度却提高不少, 没一会儿功夫, 一块儿地的秧便插好了, 白屿擦着额头上的汗说道:“本想着插完秧至少都要个三天, 如今看来,明儿就能插完。”



    时候不早了, 人隔壁田的王家都在田边用晌午饭了,像是吃的卷饼,春耕农忙时节,农家人喜欢从家里带些干粮来地里,等晌午时便坐在田边用午饭,既不耽误干活儿又省力。



    白屿和程川远本来是带着馒头和酱菜来地里的,但现下人蒋弟来帮忙插秧了,不好这样薄待了人家。



    “我回屋去炒个下馍菜来。”白屿光脚踩上田埂说道。



    蒋殷连忙拦他:“何必费这力气了,咱们将就吃些就是,还是赶春耕要紧,我吃什么都成。”



    白屿不肯,说道:“炒个菜也快呢,我快快回去做了提过来就是。”



    “若要吃好饭菜,留着晚上就是,现下先随意对付一口。”



    白屿蒋殷他们正争着呢,田里就又来人了,这回是赵二婶子和她儿子赵众德一块儿来了,两人特意换了一身破旧衣裳来帮忙插秧。



    “知道屿哥儿你家就两人,插秧定是人手不够,我们母子两就想着来帮把力。”赵二婶子笑吟吟的说道。



    白屿忙招呼人:“婶婶,怎好劳烦了你们来帮忙,况且赵先生快春考了,可得赶紧看书才是。”



    赵二婶子嗐了一声:“本是想着我一个人来的,但众德说他该来,横竖不差这一天的,便跟着我一块儿来了。”



    他这番心意程川远心领了,对赵众德颔首道谢:“谢了。”



    赵众德轻轻一笑:“你我两家不必费言。”



    程川远便挑了挑眉不同他说这些见外的客气了。



    原本空空荡荡的田里瞬间就多起人来了,一人插一排秧,也是快上许多,连带着都快赶上别家的插秧进度了。



    赵众德虽是读书人,不怎么做过农活儿,连皮肤都是白嫩嫩的,但却不矫情,人做起活儿来像模像样的,虽不如程川远蒋殷那般熟练,但却是认真仔细,不曾插歪过一棵秧。



    赵二婶子埋头插着秧,边跟右手边插秧的白屿说道:“朝姑娘她本想着来的,但她铺子今日生意实在好,脱不开身,她家相公也忙着米铺,便托我给你们带了两条儿鱼,还有一块儿猪肉来,说是我们插秧辛苦,给我们管伙食了,叫我们好好吃上一顿。”



    白屿倒是有些不好意思了:“自家插秧的活计,怎么倒还让他们管起伙食来了。”



    “嗐,你家的事儿,咱们都记挂着呢,当初婶婶有什么事你们也是记挂着我们的。”要不是白屿他们,她儿子怕是都去边境当兵了。



    这一路走来的相互扶持帮助,早就将他们紧紧的绑在一块儿,现下三家人倒真像是亲戚在走动了。



    一群人在秧田里插到了晌午后,白屿回家去拿了昨儿个蒸好的馒头来,又装了几碟子酱菜,还捞有坛子里刚腌好的酸笋,家里的咸鸭蛋还有剩下的麻酱鸡蛋都一块儿带来了。



    忙着春耕做农活儿,是没空去好好吃晌午饭的,晌午这顿先填饱肚子,待到晚上了,他再给做顿好吃的。



    在田边老树的荫凉处铺了竹席,白屿将馒头,酱菜,腌菜,鸡蛋等一一从篮子里掏出来,零零散散铺了一地,看起来倒也是丰盛,便唤田里忙碌的众人:“大家来吃口东西吧,填饱了肚子才有力气干活儿。”



    干了半天的活儿,又早已过了晌午饭的时辰,每个人自是都饿的不行了,程川远蒋殷等人听见后都搁下手里的秧苗,去旁边的河里洗净了手来吃饭。



    也不拘礼客气,各自随意在竹席上坐下,捡起篮子里的馒头就啃上一口,白屿做的馒头蒸的喧软,又是千层的,吃起来有浓浓麦香,因在里面加了些白沙糖,还泛着甜味儿。



    “吃馒头噎的很,喝点水,家里的金银花泡的,解渴去火。”白屿提了水壶给众人斟茶水。



    馒头配上咸口带辣的酱菜是有滋味的很,蒋殷很是喜欢白屿做的酸笋,一连吃了好几根,还叫道:“屿哥儿,能给我装些带走么镇上吃不到你这般对胃口的酸笋。”



    白屿笑了笑:“蒋弟你喜欢我自是给你装上一罐子的,下回给你多做些。”



    咸鸭蛋剥了青壳后流出红油来,将暄软的馒头掰开,油润的咸鸭蛋往里一夹,蛋黄起了绵沙,红油顺着面纹就浸开了,蛋白咸香入味,一口咬下去,麦香混着醇厚咸鲜,真是越嚼越香。



    赵二婶子口轻,爱吃白屿腌的麻酱鸡蛋,蛋黄已经化沙,成了麻酱那般的浓稠流感,她一个劲儿的夸道:“我在冬至姑娘摊子上尝过,当真好吃,回头屿哥儿你将方子教教我,回头我也好做些。”



    白屿一口就答应了,旁边的程川远将红油辣子裹满了馒头,一口下去香辣的很。



    又怕只吃酱菜盐蛋,味道寡淡,横竖田边长满了野菜,要多少有多少,白屿起身去摘了些蒲公英,马齿苋,苦苣菜,只挑着最嫩的掐,掐了半篮子后用水清洗干净,将嫩芽反复揉搓了一会儿,嫩绿的汁水搓出后,就少了苦涩味儿,再撒点粗盐用腌菜的卤汁拌匀,最后将田埂边上拔的野葱野蒜掐碎了加进去,便是清香咸口的下饭凉菜。



    一口凉菜一口馒头,程川远蒋殷各吃了四个,赵众德也吃了三个多,最后剩下三个馒头,白屿和赵二婶子分了,幸好昨儿个他做馒头时蒸了一锅呢,不然都不够吃的。



    填饱肚子后再喝上几碗金银花水,整个人都舒坦了。



    众人吃饱喝足后便又开始紧着插秧忙碌起来,水田渐渐被秧苗的绿色填充。



    落日熔金,暮色漫野,水田漾着碎碎霞光,有手脚快的人家已经在收工了,白屿家的水田里,插秧也已到了收尾的时候。



    最后几排秧苗插好,白屿站在水田淤泥里直起身捶了捶酸软的腰背,看着一棵棵秧苗在田里迎风招展,心底是说不出的满足喜悦。



    一朝春种入土,秋日遍野盈仓,不等秋天便能收粮了!



    中午是胡乱打发的晌午饭,晚上自是又好好做一顿饭犒劳大家伙儿的,原本是要插三天的秧苗,今日一天就做完了,可是让人高兴。



    朝姑娘送来的两尾鱼是春日最肥美的鲫鱼,昨儿个白屿还念鲫鱼呢,今日就能吃上了,刮了鳞去了腮,打理好后,白屿在鱼腹内塞了姜葱,又在表层抹了薄盐,程川远负责烧灶,让今日来帮忙的蒋殷三人坐在屋檐下歇一歇,往灶里添了三根大棒柴后就不用去管了。



    白屿拿着铁铲往里大锅放了一大块儿猪油,随即下姜片爆香,将鲫鱼煎成两面金黄,烧沸的水没过鱼身,大火滚煮烧开后,用小火慢煨,过上一会儿,就能见汤白如牛乳了,白屿还往里面加了一些春笋片,切的薄薄的,放进去能添香,最后撒上细盐,一把葱花,还得滴上几滴麻油,便能起锅了。



    猪肉切成薄片,山林上之前收回来晒干的木耳泡发了一碗,和莴笋片一块儿炒,白屿又往里搁了泡椒和嫩姜丝,吃起来清爽可口。



    还有昨儿个剩的一些毛豆,拿来和刚长出来的嫩青椒一同炒,另烧了一碗红焖螺蛳,用了紫苏叶和藿香,格外有风味。



    院子里墙根下的荠菜也嫩,白屿摘了一盘子,打了四个鸡蛋一起炒,鲜香软嫩,清淡适口。



    一桌子菜,鲫鱼汤放在正中,冒着热气儿,真是丰盛,有肉有鱼有汤有菜,满满当当的好饭菜光是瞧着就让人胃口大开。



    程川远还去拿了自己的酒壶出来,夜晚喝上一点小酒能缓解劳累,蒋殷酒量过得去,几杯下去还能闲闲的用筷子夹菜吃呢,反倒是赵众德喝了两杯后,脸红的跟猴屁股似的,竟开始摇头晃脑的念起诗来了,又哭诉自个儿学生的难缠调皮,惹得一桌子人是哭笑不得。



    晚风习习,亲朋好友围坐一桌用餐,小院儿里烟火温婉,一餐丰盛却又烟火满满的家常晚饭,足矣抚平一整日劳作的疲惫,这是对辛苦耕耘的酬谢。



    



    插完秧后, 地里的活计就能歇下来几天,别家都要赶着种豆种红薯,但白屿家是没其他地可以种的。



    昨儿个蒋殷走前跟程川远说他替他寻了个活计, 是在镇上的官窑里烧砖, 因最近衙门要铺路修房, 需要大量的砖匹, 官窑那儿缺人手呢。



    这是个好活计, 比旁的工钱要高,这还是蒋殷跟衙门的捕快有交情才要的名额呢。



    知道自家表哥想多挣些银钱买地置家当,他自是处处留意着这些机会的。



    程川远当然是一口就应了, 家里的秧苗已经插完,地里可以稍稍闲一段时间了,他正好利用这段时间出门去做工。

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