第83章 当厨神的第八十三天 当厨神的第(1/3)

    &esp;&esp;第83章 当厨神的第八十三天 当厨神的第

    &esp;&esp;张蓝心走了一半, 忽然想起自己的手机落在小店那边，折返回来后，发现严时语等人已经走了, 她不由得疑惑, 走到后厨那边。

    &esp;&esp;张奶奶在蒸着鱼头，听见脚步声，回头看她，见她欲言又止, 便主动开口道：“你是想要问刚刚那几个客人吧。”

    &esp;&esp;张蓝心嗯了一声, 看了下刚才那桌子, “人已经走了？”

    &esp;&esp;“是啊, 走了, 吃得可快了，那女孩子看不出胃口那么大, 还挺厉害。”张奶奶掀开左边灶台上的盖子，用夹子将盘子夹出来，倒掉盘子里蒸出来的血水，道：“而且舌头也刁，我那蘸料里面用了什么, 她居然能说得八九不离十, 要不是最后一种调料，她猜不出来, 我这祖传配方就要被人破解了。”

    &esp;&esp;张蓝心听见奶奶这句话后, 唇角不禁露出一丝笑意。

    &esp;&esp;她把手机收到口袋里, 过去给张奶奶搭把手，“咱家还祖传配方呢，您那蘸料才用过几年。”

    &esp;&esp;张奶奶对张蓝心亲热的态度有些错愕, 心里高兴，但脸上不知道怎么表露出来。

    &esp;&esp;花椒、藤椒这些肯定不是最后一味调料，严时语基本上尝遍了市场上所有的辣椒品种，怎么可能吃不出来。

    &esp;&esp;张奶奶家的蘸料是真的很特别，香辣但又柔和，口感沙沙的，豆花是蜂窝状的，很入味，看着老吃起来嫩。

    &esp;&esp;严时语拿了两碗豆花，一碗蘸着蘸料吃，一碗则干脆倒了不少蘸料伴着吃，越吃越香。

    &esp;&esp;她吃得出小小一碟蘸料下了大功夫，用了薄荷、木姜叶、鱼香，辣椒用的是糍粑海椒，香辣糊嘴，还加了花生碎。

    &esp;&esp;但还少了一味，正是那一味香料，让张奶奶家的蘸碟跟别人家的不同，脱颖而出。

    &esp;&esp;严时语的性格是比较偏执的，大有不撞南墙不回头的固执。

    &esp;&esp;她既想不通，便每天都跑去豆花饭那边报道。

    &esp;&esp;每次点蘸碟的时候，都不忘记点一份剁椒鱼头，这边的剁椒鱼头是真的香。

    &esp;&esp;张奶奶都对她有些佩服了，跟她开玩笑道：“你这股劲儿真叫人害怕，我这蘸料多少人想偷学都学不到，说不定你还真能学到。”

    &esp;&esp;她说话的语气轻松中带着调侃，显然是压根不相信严时语能猜到最后一味调料是什么。

    &esp;&esp;严时语还不信邪了，她转变了念头，既然在豆花饭吃想不出调料是什么，那可以去调料市场碰碰运气。

    &esp;&esp;既然是吃不出的味道，那必然是没吃过的东西，有可能是本地的香料品种。

    &esp;&esp;周新丽得知他们去要逛调料食材，自告奋勇带着他们陪着去，还带他们去吃了这调料市场里面隐藏的一家豌豆面小店。

    &esp;&esp;豌豆面很香很粉，小面劲道，吃起来清清爽爽的，店主是一对老夫妻，老两口估计是做周围市场的，这会子过了早市的点，便轻松了下来，还跟他们打听是从哪里来旅游的。

    &esp;&esp;得知他们是来找调料的，老夫妻对视一眼，有些疑惑。

    &esp;&esp;老头打听道：“你们找什么调料啊？”

    &esp;&esp;严时语这会子吃着冰粉，想了想，道：“不太好说，是用在豆花蘸料里面的，不过应该不常见。”

    &esp;&esp;“就让蘸料吃起来香辣但又很柔滑，又带着点儿清爽。”

    &esp;&esp;老夫妻听着一头雾水。

    &esp;&esp;这时候有个客人过来，老夫妻里面的老太太起身招呼，“老王，来拿你预定的辣椒汁啊。”

    &esp;&esp;“是啊，做好了没？”老王随口问道，边问边掏钱。

    &esp;&esp;老太太道：“早上才做好呢。”

    &esp;&esp;她边说边从冰柜里拿出一罐子辣椒酱出来，还拧开盖子给老王闻了闻。

    &esp;&esp;老王闻着不禁竖起大拇指，“还得是你们家的辣椒汁对味儿，我家那闺女，嘿，自从出去工作后，也不惦记我跟她妈，就惦记你们家辣椒酱。”

    &esp;&esp;“孩子们从小吃到大，吃习惯了。”老太太拿出袋子来打包，客气地说了一句，但脸上明显带着骄傲自豪的神色。

    &esp;&esp;严时语听着有意思，打听起他们家辣椒酱来，老太太也不小气，拿了一瓶新的给他们尝了尝。

    &esp;&esp;他们家的辣椒酱是加了香椿做的，味道跟别的不一样，严时语吃得时候，却眉头忽然一皱，若有所思。

    &esp;&esp;“你们这辣椒酱里面还加了豆腐？！”

    &esp;&esp;老头跟老太太都有些吃惊，惊讶地看着严时语，“这你怎么知道的？！”

    &esp;&esp;没错。

    &esp;&esp;就是豆腐！

    &esp;&esp;严时语一拍脑袋，真是不识此山真面目，只缘身在此山中。

    &esp;&esp;她怎么忘了还有豆腐呢！

    &esp;&esp;就在严时语脑子里豁然开朗的时候，周新丽手机响了起来，她接通电话后，没一会儿脸色就变了，对严时语道：“严姐姐，咱们得赶紧去蓝心奶奶店里一趟，她奶奶出事了！”

    &esp;&esp;严时语一群人赶到张蓝心奶奶店里的时候，救护车刚好到了，担架抬着张奶奶上了救护车。

    &esp;&esp;张蓝心脸色苍白，她还不忘写了张纸贴在门口，跟那些预定了晚餐的客人说一声，然后就要带着手机跟着上救护车。

    &esp;&esp;看见严时语他们出现的时候，张蓝心愣了下，周新丽跑了过来，“蓝心，出什么事了？”

    &esp;&esp;顾彦文看了一眼救护车，又看了一眼张蓝心身边，没有个长辈，他道：“咱们先上车，跟着救护车去医院，有什么事路上再说吧。”

    &esp;&esp;“对对对，我来打车。”张蓝心回过神来。

    &esp;&esp;顾彦文道：“不必了，我们做suv来的，就在路口。”

    &esp;&esp;救护车开在前面，suv跟在后面。

    &esp;&esp;路上，严时语给张蓝心递了一瓶水，她喝了几口，才算缓过来，神色还有些恍惚，“今早上我陪奶奶过来打扫这边的铺子，准备熬蘸料，我在外面扫地的时候，就忽然听见里面扑通一声，我以为是什么东西掉了，进去一看，发现是奶奶晕倒了。刚才救护人员说怀疑奶奶是心梗。”

    &esp;&esp;心梗？

    &esp;&esp;严时语等人心里咯噔一下。

    &esp;&esp;心梗可不是小毛病，张奶奶岁数也有七十多了，这个岁数得这个病，是要人命的。

    &esp;&esp;周新丽问道：“蓝心，这么大的事，你得联系你爸妈过来，这住院费、手术费都不是小钱，你奶奶有医保吗？”

    &esp;&esp;张蓝心脸色白了白，“我爸妈很早就去世了。”

    &esp;&esp;周新丽愣住了，脸上浮现出尴尬的神色。

    &esp;&esp;严时语对此倒是不意外，从她认识张蓝心跟她奶奶的时候，就没听见她们提起家里人，一般除非闹翻了，否则不至于如此，而且张奶奶这么大岁数了，要不是经济有困难，何必天天开店做生意。

    &esp;&esp;厨师这行可不是什么轻松的工作，即便是只做豆花饭跟剁椒鱼头，也很累人。

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