第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第(1/3)

    &esp;&esp;第67章 当厨神的第六十七天 当厨神的第

    &esp;&esp;白梅招呼大家一声, 就迫不及待地先夹了一筷子酥炸河虾。

    &esp;&esp;在吃到河虾的时候，她幸福的几乎忍不住闭上眼睛，太酥脆了, 这河虾肉质鲜美, 裹上一层面衣后油炸得很透彻，格外的酥脆，吃起来让人停不下筷子。

    &esp;&esp;而香辣蟹的味道也不逊色，剁块的大螃蟹用盐调过味, 裹上少许淀粉, 在锅里煎过, 再爆炒, 加调料, 严时语做这道菜的时候，顺手打了几个鸡蛋下去翻炒, 鸡蛋借了蟹肉味，比蟹肉还美味。

    &esp;&esp;半只螃蟹捏在手里，啃一口带着蛋黄的蟹肉，香辣咸酥。

    &esp;&esp;砂锅紫苏鸡也格外美味，鸡肉很嫩, 鸡皮很滑, 吃得出这是走地鸡，不是那种几十天就出栏的白羽鸡能比的, 鸡肉味很足。

    &esp;&esp;就连白梅父亲也都说好久没吃过这么鸡肉味浓郁的鸡了。

    &esp;&esp;这只鸡死得其所。

    &esp;&esp;榄角蒸鲈鱼肉质鲜美, 手抓羊排羊肉奶香味足, 就算是小孩子也都能啃的动，蘸一点儿辣椒酱也好，或者韭菜花酱也好, 增添些许滋味后吃起来更加有滋有味。

    &esp;&esp;至于那作为主食的三鲜馄饨，每人分得一小碗，碗里面也就六颗馄饨，那馄饨皮薄得很，像是小金鱼一样。

    &esp;&esp;朱韵本来都吃不下了，她失策，刚开始菜色上桌就先吃了两根羊肋排，吃得时候不注意，只觉得这羊排肉太嫩，太好吃了，等吃完后，再吃几口香辣蟹、扇贝，就忽然发现肚子里撑得厉害。

    &esp;&esp;实在太饱了。

    &esp;&esp;她都想把这馄饨给老公吃算了，听白梅说这三鲜馄饨用的馅料里有很肥美的皮皮虾，便忍不住试吃了一个。

    &esp;&esp;这一口下去，滑溜溜，软绵绵，薄如蝉翼的馄饨皮难掩那馅料的鲜美，皮皮虾的虾肉虾膏剁得极碎，吃起来却鲜味十足，用沪海人的话来说，叫做鲜的眉毛都要掉了，都毫不夸张。

    &esp;&esp;六颗馄饨的份量刚刚好，既能让人满足食欲，但又吊起人的胃口，让人忍不住想再多吃一些。

    &esp;&esp;一家十几口人，把一桌子菜色消灭的干干净净，都不带剩菜的。

    &esp;&esp;就连严时语榨得玉米汁也都喝光了。

    &esp;&esp;大人小孩子都好，撑得不得了。

    &esp;&esp;朱韵的丈夫周浩愣是跟严时语要了一张名片，说下次有机会请客，一定要请严时语来作席面。

    &esp;&esp;太好吃了，简直大饱口福。

    &esp;&esp;白梅的大舅说道：“可不是，隔，真是有些日子没吃到这么好的席面了，这些年来，无论红白喜事，办的席面是越来越不好吃，尤其是去那种酒店餐厅吃得，看着上的菜色都很贵，吃起来还不如咱们以前在老家吃席的时候吃得那席面呢。”

    &esp;&esp;朱玉洁深表赞同，“是这话，咱们以前在老家的时候，有一回隔壁邻居结婚，摆宴席，那时候可不许小孩子去，都是只能大人去，不过打包回来的剩菜味道可太好了，我记得有一道粉蒸肉，那肉好绵软，吃在嘴里根本舍不得吞下去，底下的红薯咱们兄弟姐妹四个，吃得都差点打起来。还有那时候的大虾也不是现在的味道，那大虾一个得有巴掌大，都是野生的，捞上来后，白灼，连酱油都不用蘸就很鲜甜，现在的虾跟以前的可不是一个味道。”

    &esp;&esp;朱韵等人听着好笑。

    &esp;&esp;朱韵笑道：“小姨，您说的也太夸张了，虾不就是虾，还能有什么区别。”

    &esp;&esp;“你这话说的，你们这一代的孩子才真是没吃过什么好东西。”朱玉洁指着跟前的砂锅紫苏鸡道：“就拿这道鸡来说，咱们平时出去吃鸡煲，每次都剩下好些，今天怎么一点儿不剩，除了人家师傅手艺好，这食材的质量本身就天差地别，不信你问问这个小师傅。”

    &esp;&esp;严时语倒是不惊讶朱玉洁吃的出来，她道：“这鸡是我托朋友买的，他们家有个亲戚自己搞了个农庄，养的走地鸡，这鸡养足了一百八十天，一斤三四十块，这只鸡买来成本就要百七十了。”

    &esp;&esp;众人听得哦哟一声。

    &esp;&esp;这也太贵了。

    &esp;&esp;对比起现在的鸡肉价格来说，这只鸡是一点儿不便宜。

    &esp;&esp;不过，一分钱一分货的道理，大家也是懂得的。

    &esp;&esp;听见说有走地鸡可以买，这些老饕们二话不说纷纷掏出手机加严时语微信，打算也自家回头买一两只走地鸡吃吃。

    &esp;&esp;虽然说价格贵，可到他们这个岁数了，吃好比吃饱来得不容易。

    &esp;&esp;沪海市本地市场里很难找到这么靓的鸡了。

    &esp;&esp;严时语最后退了一万八还给白梅，白梅都吃了一惊。

    &esp;&esp;她是预算好三万块都花出去的，昨天吃得这么好，回去后亲戚朋友各个都回味不已，这已经满足了她想让父母跟亲朋好友们好好吃一顿的想法。

    &esp;&esp;没想到居然还退回来这么多。

    &esp;&esp;白梅问道：“严师傅，您这退多了吧，昨天的食材都不便宜，您可别吃亏啊。”

    &esp;&esp;白梅主要是打着细水长流的念头。

    &esp;&esp;这么好手艺的师傅，以后家里要是有什么喜事，想请人家来，现在可得把交情打好。

    &esp;&esp;严时语直接把采购清单跟小票发给她看，虽然她买的食材的确都是最好的，但其实七七八八加起来并不怎么贵。

    &esp;&esp;毕竟海鲜、鸡鸭这些，价格有限，不比吃什么帝王蟹，那一只上来就两三千，真要放开吃，真不便宜。

    &esp;&esp;不过，严时语对帝王蟹这些所谓的名贵食材并不怎么感兴趣，因为她吃过，发现味道其实很一般，不过是噱头比较大，肉质还不如本土的龙虾好。

    &esp;&esp;昨天采购的食材加起来才不到五千块钱，算是严时语他们的加工费，收白梅一万二算是合情合理的。

    &esp;&esp;白梅看着这清单，都不禁对严时语竦然起敬，这人也太靠谱了吧。

    &esp;&esp;今天中午，严时语除了炖了常规的苦瓜汤，还熬了蜜瓜炖响螺汤，她本来是不想做这道汤品的，太麻烦，太贵。

    &esp;&esp;响螺也好、排骨也好、花胶这些食材都不便宜，不符合午市工作餐的定价。

    &esp;&esp;这么一份做好，单人份至少要卖七十块钱才能保本。

    &esp;&esp;严时语觉得没必要。

    &esp;&esp;可她微信群里那些馋鬼，一个个对她软磨硬泡，还有人直接给她送来好几个响螺跟花胶，让她只要做够自己的那份，其他的都可以随便卖。

    &esp;&esp;严时语对这些吃货真是无语了。

    &esp;&esp;她不至于要客人的食材，把食材按照市场价买了下来，算了算价格，这汤品就不打算挣钱，直接按照成本钱六十五一碗卖。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>