第227章 珍珠(1/1)
珍珠
首先接触到味蕾的,是那层让她觉得辛辣的乳白碎末 —— 也就是蒜蓉。
入口后,这辛辣感比闻着时柔和了许多,反而带着一种独特的焦香。
像是阳光晒过的海藻混合着小鸟偶然落入海中的坚果的香味,瞬间唤醒了她的味蕾。
紧接着,是那些白色的细条 —— 也就是粉丝。
粉丝吸满了扇贝的汤汁,变得软糯却不粘牙,轻轻一嚼,汤汁就在口腔里散开。
那味道带着扇贝的鲜香和蒜蓉的焦香,还有一丝淡淡的咸鲜,比海底最嫩滑的海藻还要爽口。
然后,是那绿色的葱花和红色的辣椒。
葱花的清新中和了蒜蓉的辛辣,让口感变得更加清爽。
而辣椒的辣度很温和,只是在舌尖留下一丝淡淡的刺激。
它们不仅没有破坏扇贝的鲜味,反而让鲜味更加突出。
像是在口腔里开了一场热闹的派对,每一种味道都在欢快地跳跃。
最后,是扇贝肉本身。
经过烹饪的扇贝肉,完全没有了生吃时的冰凉和海腥味,取而代之的是温热的触感和浓郁的鲜香。
贝肉变得更加紧实,却又不失嫩滑。
轻轻一嚼,就能感受到肉里的汁水。
那是一种浓缩了海洋精华的鲜美,和配料的味道完美融合,形成了一种层次丰富的口感,让爱丽儿忍不住眯起眼睛,发出满足的喟叹。
“这…… 这也太好吃了吧!”
爱丽儿边说,嘴里还在不停地咀嚼着,脑海里不由自主地对比起生吃扇贝的味道。
她感觉,吃过这么好吃的人类扇贝后,回过头来看生吃扇贝,顿时找到了它的一堆缺点。
比如生吃扇贝只有单一的清甜和海腥味,口感虽然滑嫩,却总觉得少了点什么,像是一杯没有加糖的海水,清淡却单调。
而眼前这蒜蓉粉丝蒸扇贝,每一种配料都像是有魔法一样,把扇贝的鲜味放大了无数倍。
蒜蓉的焦香、粉丝的软糯、葱花的清新、辣椒的微辣,还有扇贝肉本身的鲜香,交织在一起,形成了一种她从未体验过的美味。
像是在口腔里展开了一幅色彩斑斓的海底画卷,每一笔都充满了惊喜。
可惜,唯一的缺点,就是一片扇贝分量太少了!
爱丽儿吃的既欢喜又遗憾,把那片扇贝吃的干干净净后,仍然不满足的仔细嗅着。
林蔚见状,知道她喜欢吃,于是又抛下来了一个扇贝。
看着又有新的扇贝,爱丽儿瞬间在空中划过一道优美的出水线,高兴的接住这枚扇贝。
然后以十分精湛的水花消失术重新落入海里,又很快探出头来,高兴的和林蔚挥手致谢。
爱丽儿这次吃的珍惜,特意放慢了咀嚼的速度,仔细感受每一种味道的变化。
蒜蓉的香味在口腔里慢慢扩散,包裹着粉丝和扇贝肉,让每一口都充满了浓郁的香气。
粉丝吸满了汤汁,每一根都带着满满的鲜味,嚼起来格外过瘾。
扇贝肉的紧实和嫩滑,在牙齿的挤压下,不断释放出更多的汁水,让鲜味在口腔里久久不散。
“原来扇贝还能这么吃!”
爱丽儿一边吃,一边忍不住感叹。
她从来没想过,简单的扇贝,经过人类的烹饪和配料的搭配,能变得如此美味。
生吃扇贝时,她只能尝到海洋的味道。
而这蒜蓉粉丝蒸扇贝,却让她尝到了阳光的味道、火焰的味道、还有人类对食物的用心。
那是一种和海底截然不同的味道,温暖而丰富,让她的心里也变得暖暖的。
她原本对人类世界的失望,在这一刻,被这美味的扇贝驱散了。
她觉得,就算人类世界有不好的人,但能做出这么好吃的食物,人类世界肯定也有它可爱的地方。
于是爱丽儿对人类世界又重新恢复了一点信心。
很快,第二只扇贝被她吃完了。
她舔了舔嘴唇,还在回味着嘴里的香味,一手一个空了的贝壳,心里满是意犹未尽。
“比生吃好吃太多了。
原来人类的烹饪这么神奇!”
她看着林蔚,眼睛里闪烁着求知的光芒。
“林蔚你好,我是比目鱼的朋友,小美人鱼爱丽儿,有它指引方向我才找到这里的。
你的食物真好吃,请问这到底是怎么做的呀?
为什么这些古怪的配料加进去,会这么好吃?”
听见是比目鱼把爱丽儿带过来的,林蔚倒是有些意外。
原剧情不是小美人鱼被王子吸引过来的吗?
所以难道说,小美人鱼比起王子,现在对吃的更感兴趣了?
这倒是一件好事。
林蔚笑着说道:
“想做好蒜蓉粉丝蒸扇贝,首先要将蒜蓉用油炒出香味,这样辛辣感会减轻,还会带上焦香。
粉丝要提前用温水泡软,再吸收扇贝的汤汁。
葱花和辣椒是最后撒上去的,用来增加清新感和微辣的口感。
这样做出来的扇贝,既能保留扇贝本身的鲜味,又能通过配料让味道更加丰富。”
爱丽儿听得一脸认真,虽然很多词汇她都听不懂,比如“葱花”“辣椒”“粉丝”等食材的名字。
还有“用油炒”“用温水泡软”等烹饪技巧,但她能感受到林蔚对食物的用心。
她低头看了看手里剩下的扇贝壳,又看了看甲板上那一颗珍珠,心里突然觉得有些不好意思。
一颗珍珠换这样的美味,是不是不太够啊?
毕竟在海底,珍珠随处可见,对美人鱼来说根本不值钱,甚至只是她们族里小孩子的玩具罢了。
可林蔚做的食物这么好吃,哪是珍珠能比的!
她心里有些不好意思,连忙对林蔚说道:
“请你等等!”
说完,爱丽儿一头扎进海里,快速游向海底。
她循着记忆,在自己以前常玩的沙地翻找起来,很快就找到了一堆品质很好的珍珠。
这些珍珠比刚才那颗更大、更圆,光泽也更明亮。
爱丽儿抱着这些珍珠,快速游回游轮旁,将珍珠一颗颗“啪啪啪”的甩在了甲板上。
那声音就像下了一阵豆大的雨点,让船舱里的客人十分疑惑。
爱丽儿有些忐忑地说道:
“我只有这些了…… 你看看可以再换一份,哦不,半份美食吗?
比如不用给我扇贝肉,只给我那些白色细长的、叫’粉丝’的东西?”
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