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    他这话说完，人群爆发出一阵欢呼声。

    &ldo;老板大气!&rdo;

    &ldo;十八块钱吃大鱼?真的假的?&rdo;

    &ldo;我市里订的大鱼宴人均两百，这里十八，还是源头鱼啊?取消了取消了，我今天要在这里吃个够本。&rdo;

    &ldo;早就听说钓场的大鱼宴好吃，竟然让我赶上了!&rdo;

    &ldo;我票呢?我票呢?谢天谢地，幸好白天场的票没丢。&rdo;

    周华的声音从人群里传出来：&ldo;小谭，杀鱼还要我帮忙不?随便安排!&rdo;

    他旁边的几个钓鱼佬是白天场的，本来都收拾渔具准备走了，闻言纷纷打电话给家里人报备，说今晚不回去吃饭了。

    还有人挂了电话，问谭越：&ldo;我媳妇儿馋你这大鱼很久了，她能来吃吗?&rdo;

    谭越说：&ldo;18元每份。&rdo;

    这人听见价格，像是占到了便宜，对电话那边的人说：&ldo;快快快，别化妆了，打个车过来。&rdo;

    其他人一听，顿时一副打通了任督二脉的模样，纷纷也给家里人又去了电话，不仅叫上老婆孩子，还有人叫了父母亲戚过来。

    其实在他们心里，自己这是在占老板便宜，暗自想着以后多来光顾谭越的钓场，就当补偿了。

    谭越倒是没这感觉，18块钱的套餐，去掉人工和材料费，他真实成本估计不到3块钱，来多少人他都是赚的。

    他现在更在意的是来的人数，做好了统计才好收鱼杀鱼。

    潘蓉在小卖部里负责收餐钱，窗口围着一圈圈的人，忙的不停手。谭越在人群里看见了小安在排队，再看本来都要走的安国泰他们，竟然也留了下来。

    18元的大鱼餐，性价比可以说是拉满了。

    谭越大概算了一下，决定拿三条70斤的鱼来吃。

    其实晚上的这些人数，两条差不多就够了，但想着那&ldo;鲜度跃升&rdo;的系统奖励，谭越担心不够，才多要了一条。

    这会儿正好是收鱼的时间，谭越从回的鱼里，找了三条看起来就很可口的大青鱼，送到了凉亭那边。

    黄曼果已经挽起袖子等在凉亭那边的临时厨房。何师傅和郑师傅正在收拾案板，谭叔系着围裙站在灶台后面，和黄曼果说着话，脸上的表情比早前见面的时候柔和了不少。

    看见谭越和文阳、谭新柳三人，一人抱着一条70多斤，活蹦乱跳的大青鱼过来，黄曼果的眼睛都亮了。

    从她在网上刷到谭家村钓场的那一天，就想过这家钓场的鱼会是什么模样，百斤的大鱼用做全鱼宴，自己又该怎么才能做到最好。

    最重要的是，这些大鱼的滋味，是否如自己想象中的那么鲜美?

    就是这些太多的疑问和期待，催促着她来到这里，甚至近乎于有些草率地签下了合同。

    倒也不是后悔，只是心里有点惴惴，总觉得一切都发生的太快，迷迷糊糊的，明明早上起床的时候，还在自己的家里呢，可晚饭的时候，自己就到了手机视频里的那个世界。

    做梦一样。

    现在是验证一切猜想的时候。

    三条七十多斤的大青鱼被放在案板上，鱼尾还在一下下地拍打着木板，发出沉闷的&ldo;啪啪&rdo;声。

    黄曼果走到案板前，先没动刀，而是绕着三条鱼走了一圈，目光从鱼头扫到鱼尾，从脊背看到腹部，像在打量三件待雕琢的玉料。

    然后她伸手，从鱼鳃处摸了一下，指腹在鳃盖边缘轻轻一蹭，收回手看了一眼指尖。

    &ldo;虽然是之前钓上来的鱼，在鱼护里关了半天，但鳃盖闭合有力，鱼眼清明。&rdo;她抬头对谭越笑的很开怀，&ldo;老板，这鱼真鲜啊。&rdo;

    她转身从刀架上抽出一把片刀。

    这刀是她自己带来的，比她小臂还长，刀刃在傍晚的斜阳里泛着一线冷光。

    她把刀握在手里掂了掂，又换了一把更窄更长一些的。

    谭叔在旁边看着，也有心想要看她的技艺，便没说话，也没提帮忙。

    不是不信，就是好奇。好奇一个据说从小在鱼铺里长大，学了非遗全鱼宴的姑娘，会使出什么不一样的本事。

    黄曼果走到第一条鱼旁边，左手按住鱼头，右手握刀，刀尖从鱼鳃后缘刺入，沿着鱼脊的方向，一刀到底。

    &ldo;唰‐‐&rdo;

    利落得像裁开一张纸。

    刀刃顺着鱼骨剖开鱼腹，几乎没有停顿。内脏被一整副地剥离出来，落入旁边的水盆里，干干净净，没有扯破胆囊，没有沾到鱼肉。

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