第159章 ; 围观造假(2/2)
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可这樱桃宴才散,后续如何,且得等来日呢!
倒是梁雪吉,她再次尝出来手艺是谁的了。
芙生还是默默的将菜品吃完,但从这道菜往后,一直是她吃不出什么不同的,旁边的梁雪吉却能准确的说出这道菜是谁烧的。
无
但,姜妙琴早在去岁便被她外放做官的爹爹接走了,如今已然不在汴都。
“这是姜妙荟的手艺,醉卤里头的米酒是她重新调过的,为了风味复合,往里头加了苹果汁。她调酸甜卤子最爱加苹果汁,改不掉的习惯。”
芙生这次没有吃出来什么熟悉的滋味,只觉得调味格外的清爽。
虽说没有从味道尝出不对,但姜妙苓坐的地方能够更好的看清楚水榭那边。尽管水榭四周围着纱幔,但根据她的眼力,她是能够看出那边站着操作的人并不是一个的。
依旧是一道冷盘,切成薄片的鲈鱼蒸熟后放凉,樱桃捣烂后只取汁液,加上米酒与少许盐制成醉卤后,把鱼片浸泡入醉卤一刻钟后,夹出摆盘就是了。
旁边的人都听出了,姜静荃怎么可能听不出?
作者有话说:
芙生之前听人说过,赵行头虽做菜的手艺一般,但一条舌头生的极灵。
她深深的看了一眼姜妙苓,鼻中喷出一股气,冷哼一声,这才带着姜韵喜这个新的“接班人”走向下一个人。
待她被姜静荃带着走到姜妙苓身前的时候,前面那些欢喜、恭维才变了味儿。
又见梁雪吉这个老对头、祝芙生这个新的心头刺皆是把小碟中的菜品吃的干干净净,她心中升起一丝隐秘的得意。
“十一娘如今是能耐了,但也要晓得人外有人、天外有天,在姜家,只要愿意寻摸、愿意培养,比你厉害的人有的是。”她一边说着,一边摸着旁边姜韵喜的脑袋,看向姜妙苓的眼神里充满了不屑:“阿喜七岁能做宴,你七岁时,能做什么?”
瞧着众人尝了菜,皆是没有不满的神色。
毕竟,姜家厨娘子的手艺,除了姜妙鸢这个一同考核的,她尝过的,也就只有姜妙苓的手艺了。
瞥了一眼身侧的女使,女使往后退去,没过多少时间,便有女使端着下一道菜品出现了。
而赵行头?眉头皱了不止一次,表情调整也不止一次,可她没有发作出来,显然是不打算管姜静荃今日的造神了。
至于姜静荃本人?一直到最后一道红玑琼花羹端上桌,她面上的笑容都没下去过。等到众人皆尝了碗中羹汤,她菜将姜韵喜给叫了出来。
毕竟,愿意被拉来做“枪手”的厨娘大概率都是姜家本家的,利益受到损害的也是她们,不是行会。
依旧是悄声与芙生说了一句,只足以叫芙生一个听见。
姜行副作为行会的副行老,只要不做出严重危害了行会体面的事情,哪怕搞出来这样造神的事儿,赵行头也不会过多苛责管束的。
七岁的小女郎,略有些拘谨,头发不似旁的同龄女娃那般扎个三丫髻、双丫髻的,反而是戴了一顶牙白的小冠,一身体面厨娘子的衣裳,胳膊上的襻膊都是镶着真珠的。
因此,姜静荃丁点儿不怕姜妙苓发现并点破什么。
被姜静荃叫出来,全程看着姜静荃的颜色,几乎是姜静荃让她干什么,她便干什么。
这道菜,只要调味得当,便不会难吃。
“赤瑛醉银鲈,诸位请尝。”
“好啊!好得很!”
随着梁雪吉的声音,芙生往赵行头的方向看了一眼,赵行头的眉头微微蹙着,但很快就松开了。她将筷子放到了桌上,小碟中的鱼片再也没有动一筷子。
“姑姑寻到爱徒,二娘自然是要祝贺。”
她面上假笑装的好,懂行的、知道她弄虚作假的,因着她没有损害到旁人的利益,且厨娘行会的行头都没有说些什么,便也笑着祝贺了两句,让事情过去了。
而无论再怎么样,她都是长辈,姜妙苓是不能在这样的场合随意顶撞她的。
可她出身宗室,能被推举成为行头的原因众多,最是要维护住行会的面子。
其他的姜家厨娘,也就认识一个站在她家丰乐斋门口道歉的姜妙琴。
“你瞧赵行头,也尝出来了。”
没有人拆台,唯一的不愉快是被姜妙苓气的,这一场樱桃宴,没人细算她到底靡费多少,但得到的结果……至少在明面上,是按照姜静荃所想而走的。
芙生无法评价她这般做法到底值不值,她唯一想要探究的,是她的这般做法将姜韵喜捧到高处后要怎么收尾。
她是行会的头,旧时候也是被称作厨母的,行会里头厨娘的手艺,想来也没有她不清楚的。
一声“二娘”,直接将两人之间的关系拉开了——她是福苓轩的姜二娘,不是姜家的姜十一娘!
自打发现姜妙苓的天分后,姜静荃便是将她单独养起来的,故而她与同辈的姊妹交流不算多,也不怎么熟悉同辈姊妹做菜的风格——姜静荃让她研究的,从来都是行会里厉害的厨娘子做菜的风格。