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    落实了买甘蔗的路子,程颂轻松不少。与刘老板预定了三千斤甘蔗,一斤十五文。方四爷作保,连订金都没交。



    “我铺子里管事伙计都有,甘蔗到了,我先和刘老板结账,再给你送去长宁。”



    程颂没答应,不好太麻烦方四爷。问清了大概的日子,说到时会派人或是他自己过来。左右三千斤不够,还得多来买些。



    “也好,你要没赶上,就把甘蔗先存到我铺子里。”



    程颂拱手道谢。



    刘老板的船上还有不少鲜果,水蜜桃和石榴尤其不错。刚才上船时他们就看到了,梁文还揪着哥哥说想吃。问过刘老板哪些还没买主,程颂让画砚带着弟弟们随便挑。



    “多买些,带回去大家都尝尝。”



    “好嘞!”



    买好的水果有伙计帮忙送去客栈,几人道谢后辞别了刘老板。



    刚下船,画砚便一脸热切地凑了过来。



    “少爷,饿了吗?”



    程颂没装糊涂:“走,望景楼!”



    方四爷说去望景楼他请客,却没争过非要表达谢意的程颂。找到甘蔗货源给程颂省了不少事,至少要谢顿饭。



    几千斤甘蔗自然不是当果子吃,方四爷对这程小郎君也是越来越好奇。想看看他还能倒腾出什么好东西。今后有的是机会,便没再争着请客。



    望景楼不仅门头气派,内部也足够宽敞,一楼都是散桌。画砚一进来就开始数桌子,梁言没说话,看得出来也用眼睛查数呢。



    方四爷看得直乐,说:



    “一楼得有近百张散桌,人多了还得加桌。咱们上去吧,二楼是六十六间小阁。”



    小阁就是雅间,也分大小,程颂他们人多,选了挂着“鸿运”木牌的大间。



    大琞航运发达的州府都好吃鱼脍,运河通航后,这风气也刮到了云州,食单上各种鱼脍就占了一整页。



    方四爷建议多点些,说望景楼的鲜鱼脍选料精,整个云州府都数得着。



    上中学时,程颂还挺爱吃生鱼片,后来被家政阿姨的朋友圈吓戒了。



    虽说大琞的海洋河流受到的污染少,但习惯已经养成,程颂没打算破掉。



    “小郎君不吃?”



    鲜鱼脍是先上的,见程颂只朝着几道素菜下筷,方四爷问道。



    程颂点头,说青寿没卖的,自己从小不习惯吃生食。



    他不习惯,有习惯的。



    以画砚为首,四个孩子对桌上的几盘鱼脍都下了狠手,吃相十分凶残。



    程颂被他们吓得都没法好好吃饭了,直怕哪个被鱼刺卡了嗓子,这可不是肥皂能解决的啊……



    “哈哈,小郎君无需多虑。这望景楼的厨子刀法很是了得,刺多的鲫鱼都能收拾好。放心吃,无妨。”



    方四爷笑着劝程颂,吩咐伙计尽快把热菜上了。



    “蜜汁排骨?”



    听伙计报完菜名,除了方四爷,其他人都看向了刚上桌的这道菜。



    方四爷年纪最大,又常来望景楼,点菜时程颂就请他全权作主了。他们几人都没细看菜单,端上来才知道望景楼也有蜜汁排骨。



    “味道不一样。”



    章清抢先下了筷子,吁了口气说道。



    “哦?是与长宁的章家蜜汁排骨不同?”



    方四爷问。



    “您也听过章家蜜汁排骨?”



    程颂显出几分意外。方四爷总在船上,长宁又没码头,是从何处听说的?



    “自然,不止我,府城不少人都听过,还有专程去长宁品尝的。都说那排骨做得香甜,连店中小菜都是秘制,滋味特别,与别处的做法很是不同。”



    方四爷只知道章清的名字,不清楚蜜汁排骨是他家的买卖。



    一顿盲夸听得章小东家直嘿嘿,满脸自豪,没有一点不好意思。



    章清重新做了自我介绍,请方四爷一定找机会去他家铺子,尝尝真正的蜜汁排骨。



    方四爷大笑着说好。



    席间,望景楼的掌柜进来给方四爷问好。



    方四爷是望景楼常客,掌柜与他十分熟悉,只是刚进楼时没遇到。



    听伙计说他带朋友来了,掌柜特意上楼,向几人问了一圈好。



    方四爷与掌柜不见外,直接点出了他家的排骨味道不行,被章家蜜汁排骨的小东家否了。



    听完章清的身份,掌柜将待客的热情原地生拔了五成。使劲夸了一通章家的菜品,连自家仿品被批了都不介意。直说了他们酒楼就是听了章家排骨的名声,特意安排厨子去长宁试吃。吃是吃了,学着做却是不得要领。



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